ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2005.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 286p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
目次／あらすじ
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献:p280-281 |
|---|---|
| 著者標目 | 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(東南アジア) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | TT20112463 |
| ISBN | 4540070037 |
| NCID | BA70501412 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：17回