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ビミ ライサン
美味礼讃 / ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
(岩波クラシックス ; 47,48)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1983.10
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 20cm

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図書館/第1書庫 000/73/47 30095438

図書館/第1書庫 000/73/48 30095441

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Physiologie du gout
著者標目 Brillat-Savarin, 1755-1826
戸部, 松実(1936-) <トベ, マツミ>
関根, 秀雄(1895-1987) <セキネ, ヒデオ>
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:料理
NDLSH:味覚
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
書誌ID TT20041020
NCID BN02639076

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