フランス
フランス / 北山晴一著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2008.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 383.8/S/16 |
|
01345015 |
|
9784540040887 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p332-347 |
|---|---|
| 著者標目 | *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | TT40011203 |
| ISBN | 9784540040887 |
| NCID | BA88384589 |
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