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オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
(ブルーバックス ; B-884)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1991.8
本文言語 日本語
大きさ 219, 3p ; 18cm
目次/あらすじ

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図書館/第1書庫(文庫・新書・選書・双書) 000/15/884
30116268
4061328840

書誌詳細を非表示

著者標目 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ>
山藤, 馨(1933-) <ヤマフジ, カオル>
件 名 BSH:バイオセンサ
BSH:味覚
分 類 NDC8:464
書誌ID TT20000356
ISBN 4061328840
NCID BN06648884

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