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チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
中国料理の迷宮 / 勝見洋一著
(
講談社現代新書
;
1502
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 講談社
出版年
2000.5
本文言語
日本語
大きさ
263p ; 18cm
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料番号
状 態
コメント
ISBN
予約
仮想書架
図書館/2F閲覧室
080/K/1502
00944574
406149502X
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献: p262-263
著者標目
勝見, 洋一(1949-)
<カツミ, ヨウイチ>
件 名
BSH:
料理(中国)
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
中華料理
--
歴史
全ての件名で検索
分 類
NDLC:
EF27
NDC8:
383.8
NDC9:
383.822
書誌ID
TT20092432
ISBN
406149502X
NCID
BA46665526
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