コールド・チェーン ノ チシキ
コールド・チェーンの知識 / 白井弘, 長谷川良雄著
(日経文庫 ; 190)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 5版 |
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 1977.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 185p ; 18cm |
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| 著者標目 | 白井, 弘(1911-) <シライ, ヒロシ> 長谷川, 良雄(1914-) <ハセガワ, ヨシオ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:コールド・チェーン NDLSH:生鮮食品 |
| 分 類 | NDC6:675 NDLC:DH417 |
| 書誌ID | TT20039332 |
| NCID | BN08059272 |
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