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チョウリガク
調理学 / 高木和男著

データ種別 図書
版 全訂版
出版情報 東京 : 柴田書店 , 1967.4
本文言語 日本語
大きさ 284p ; 22cm
目次／あらすじ

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図書館/第3書庫 596.4/1
10097391


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一般注記 参考書:p272-274
著者標目 高木, 和男(1909-) <タカギ, カズオ>
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC8:596
書誌ID TT20075905
NCID BN1362597X

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