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エド リョウリ ヒャクセン
江戸料理百選 / 福田浩, 島崎とみ子著

データ種別 図書
版 第3刷
出版情報 狭山 : 2001年社
東京 : ユニゾン , 2001.7
本文言語 日本語
大きさ 274p ; 26cm
目次／あらすじ

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図書館/第3書庫 596.2/F 74
01659556


書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献:p271
江戸時代食生活史関連略年表: p263-270
著者標目 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ>
島崎, とみ子 <シマザキ, トミコ>
件　名 NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID TT40036699
NCID BA57314410

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