ショクセイカツ ト ショクモツシ
食生活と食物史
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
出版年 | 1999.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm |
目次/あらすじ
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一般注記 | 文献目録 / 太田泰弘編: p298-301 参考文献: pvi-vii |
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件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
書誌ID | TT40032191 |
ISBN | 4639015763 |
NCID | BA39110940 |
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