ショクセイカツ ト ショクモツシ
食生活と食物史
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1999.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm |
目次／あらすじ
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献目録 / 太田泰弘編: p298-301 参考文献: pvi-vii |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | TT40032191 |
| ISBN | 4639015763 |
| NCID | BA39110940 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：38回