ヒジョウ ノ ショク
非常の食 / [石川尚子編]
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第11巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1999.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 332p, 図版[8]p ; 22cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 383.8/Z/11 |
|
01605692 |
|
4639015984 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆: 浅見益吉郎ほか 参考文献: 巻頭pvi-vii 文献目録 / 石川尚子編: p327-331 |
|---|---|
| 著者標目 | 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | TT40032200 |
| ISBN | 4639015984 |
| NCID | BA40768435 |
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