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ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2007.10
本文言語 日本語
大きさ xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
目次/あらすじ

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図書館/2F閲覧室 619/N
01514014
9784254430998

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一般注記 文献: 項末
著者標目 *日本伝統食品研究会 <ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ>
件 名 BSH:農産製造 -- 便覧  全ての件名で検索
BSH:水産物 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食品製造
分 類 NDC8:619.036
NDC9:619.036
NDC9:588.036
書誌ID TT40025122
ISBN 9784254430998
NCID BA8353277X

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