ニク オヨビ ニク セイヒン ノ ミカタ ・ アツカイカタ
肉および肉製品の見方・扱い方 / 矢野幸男著
(光琳全書 ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 光琳書院 , 1966.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3, 246p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 648.2/1/10 |
|
20096771 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献一覧: p[227]-235 |
|---|---|
| 著者標目 | 矢野, 幸男(1925-) <ヤノ, サチオ> |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| 書誌ID | TT20061297 |
| NCID | BN03648298 |
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