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ミル・メニュー現代フランス料理大全集 / ブック・ローン出版部編 ; 黒木義典訳

データ種別 図書
版 第2版
出版情報 東京 : ブック・ローン , 1972
本文言語 フランス語
大きさ 7冊 ; 31cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

図書館/第3書庫(大型本) 596/1/1 第1巻 10143160


図書館/第3書庫(大型本) 596/1/2 第2巻 10143172


図書館/第3書庫(大型本) 596/1/3 第3巻 10143184


図書館/第3書庫(大型本) 596/1/4 第4巻 10143196


図書館/第3書庫(大型本) 596/1/5 第5巻 10143207


図書館/第3書庫(大型本) 596/1/6 第6巻 10143210


図書館/第3書庫(大型本) 596/1/7 第7巻 10143222


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別書名 異なりアクセスタイトル:現代フランス料理大全集 : ミル・メニュー
表紙タイトル:Mille menus de nouvelle cuisine francaise
一般注記 監修: 辻静雄
執筆: 大阪あべの辻調理師学校ほか
著者標目 ブック・ローン出版部 <ブック ローン シュッパンブ>
黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ>
件　名 NDLSH:西洋料理
分　類 NDC7:596.13
書誌ID TT20075954
NCID BN1354217X

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