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ショクヒンガク ツウロン
食品学通論 / 前田昱雄編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 廣川書店 , 1965.5
本文言語 日本語
大きさ iv, 216p ; 22cm
目次／あらすじ

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図書館/第3書庫 498.5/7
20080333


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一般注記 索引: p[211]-216
著者標目 前田, 昱雄 <マエダ, イクオ>
書誌ID TT20077592
NCID BN13953516