ショク ノ ダラク ト ニホンジン : デントウテキ ナ ニホンショク ガ ニッポン オ スクウ
食の堕落と日本人 : 伝統的な日本食がニッポンを救う! / 小泉武夫著
(プレミア健康選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版情報 | 東京 : 東洋経済新報社 , 2010.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 217p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 一般注記 | 「食の堕落と日本人」(2001年刊) に加筆・改筆・削除などを行った上で再編集したもの |
|---|---|
| 著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | TT40022045 |
| ISBN | 9784492059241 |
| NCID | BB03049459 |
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