タイシュウ ショクドウ
大衆食堂 / 野沢一馬著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 創森社 , 2002.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 243p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 一般注記 | 年表にみる食事処の歩みと今: p[221]-241 主な参考文献: p242 |
|---|---|
| 著者標目 | 野沢, 一馬(1947-) <ノザワ, カズマ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | TT40026107 |
| ISBN | 4883401375 |
| NCID | BA5928279X |
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