ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ
食文化の領域と展開
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publication | 東京 : 雄山閣出版 , 1998.1 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 312p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm |
TOC
Hide details.
| Notes | 文献目録: p306-311 |
|---|---|
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ID | TT40032190 |
| ISBN | 463901502X |
| NCID | BA33860132 |
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