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エド リョウリ トクホン
江戸料理読本 / 松下幸子著
(ちくま学芸文庫 ; [マ36-1])

データ種別 図書
出版情報 東京 : 筑摩書房 , 2012.9
本文言語 日本語
大きさ 287p : 挿図 ; 15cm
目次/あらすじ

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図書館/第3書庫 596.2/Ma 88
01667018

9784480094834

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:江戸料理読本
一般注記 年表: p250-256
参考文献: p257-258
叢書番号はブックジャケットによる
「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの
著者標目 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID TT40037299
ISBN 9784480094834
NCID BB10130273

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