チュウゴク チイキ ノ ユタカ ナ ショク : デントウショク カラ ゲンダイ ノ ビミ マデ ジダイ オ コエテ イチドウ ニ
中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に / 中国地方総合研究センター編
(中国総研・地域再発見BOOKS ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 広島 : 中国地方総合研究センター , 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 263p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 研究室 | 596.2/C 62 |
|
01766957 |
|
|
9784925216142 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:豊かな食 : 中国地域の : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p258-261 |
| 著者標目 | 中国地方総合研究センター <チュウゴク チホウ ソウゴウ ケンキュウ センター> |
| 書誌ID | TT40045531 |
| ISBN | 9784925216142 |
| NCID | BB20975660 |
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