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ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
食品の安全性を考える / 嘉田良平著
(放送大学教材 ; 1511106-1-0811)

データ種別 図書
版 改訂版
出版情報 東京 : 放送大学教育振興会 , 2008.3
本文言語 日本語
大きさ 255p : 挿図 ; 21cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

図書館/第3書庫 498.5/Ka 13
01780576

9784595308284

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: 各章末
索引あり
著者標目 嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC9:498.54
書誌ID TT40046817
ISBN 9784595308284
NCID BA85390880

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