サイシン ショクヒン コウジョウ ノ エイセイ カンリ ガ ヨーク ワカル ホン : カワギシシキ カンリホウ デ ショク ノ アンゼン アンシン オ マモル
最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本 : 河岸式管理法で食の安全・安心を守る! / 河岸宏和著
(How-nual図解入門 ; . ビジネス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 秀和システム , 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 310p : 挿図 ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 588.0/Ka 92 |
|
01780591 |
|
|
9784798045634 |
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