インショクテン ノ キカク プロデュース : シリョウ サクセイ ト セッケイ チェック リスト : リッチチョウサ ジギョウケイカク カラ テンポ デザイン メニュー カイハツ マデ レストラン プロデュース シリョウ ツクリ ノ テビキショ
飲食店の企画プロデュース : 資料作成と設計チェックリスト : 立地調査、事業計画から店舗デザイン、メニュー開発までレストランのプロデュース資料作りの手引書 / 竹谷稔宏著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | [東京] : [商店建築社] , [2016.4] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 182p : 挿図 ; 30cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫(大型本) | 526.6/Ta 68 |
|
01793116 |
|
|
9784785803438 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 出版事項はブックカバーによる 設計図あり |
|---|---|
| 著者標目 | 竹谷, 稔宏(1954-) <タケヤ, トシヒロ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:526.67 NDC9:526.67 |
| 書誌ID | TT40048020 |
| ISBN | 9784785803438 |
| NCID | BB21845886 |
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