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サカナリョウリ ノ キョウカショ : コノ イッサツ デ サカナ オ キワメル : キホンテキ ナ サカナ ノ オロシカタ カラ ギョカイ ノ ニンキ メニュー マデ ホウフ ナ テジュン シャシン デ テイネイ ニ カイセツ
魚料理の教科書 : この一冊で魚を極める : 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。 / 川上文代著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 新星出版社 , 2017.3
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 26cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

図書館/第3書庫 596.3/Ka 94
01826637

9784405093409

書誌詳細を非表示

一般注記 初版のタイトル:イチバン親切な魚料理の教科書
著者標目 川上, 文代 <カワカミ,フミヨ>
件 名 BSH:料理-魚
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.35
書誌ID TT40050477
ISBN 9784405093409

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