サカナリョウリ ノ キョウカショ : コノ イッサツ デ サカナ オ キワメル : キホンテキ ナ サカナ ノ オロシカタ カラ ギョカイ ノ ニンキ メニュー マデ ホウフ ナ テジュン シャシン デ テイネイ ニ カイセツ
魚料理の教科書 : この一冊で魚を極める : 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。 / 川上文代著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 新星出版社 , 2017.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 223p ; 26cm |
目次/あらすじ
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 596.3/Ka 94 |
|
01826637 |
|
|
9784405093409 |
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