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食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
(名古屋外大新書 ; 01)

データ種別 図書
出版情報 日進 : 名古屋外国語大学出版会 , 2018.8
本文言語 日本語
大きさ 233p ; 18cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

図書館/2F閲覧室 080/新Na/01
01931603

9784908523113

書誌詳細を非表示

一般注記 ブックジャケット裏面: 「食と文化の世界地図」ポスター
文献あり
著者標目 佐原, 秋生(1946-) <サワラ, シュウセイ>
大岩, 昌子(1964-) <オオイワ, ショウコ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID TT40058840
ISBN 9784908523113
NCID BB26877121

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