ニホン リョウリ キソ カラ マナブ ウツワ ト モリツケ
日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け / 畑耕一郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 2009.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 171p ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 研究室 | 596.2/H 41 |
|
02032645 |
|
|
9784388060481 |
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