ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 亜紀書房 , 2021.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 659p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 383.8/A 38 |
|
02058680 |
|
|
9784750516837 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Nippon gaisyoku zenshi 異なりアクセスタイトル:日本外食全史 |
|---|---|
| 一般注記 | 主要参考文献: p636-652 |
| 著者標目 | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | TT40070811 |
| ISBN | 9784750516837 |
| NCID | BC06357068 |
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