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ソース ヤキソバ ノ ナゾ
ソース焼きそばの謎 / 塩崎省吾著
(
ハヤカワ新書
;
006
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 早川書房 , 2023.7
本文言語
日本語
大きさ
302p : 挿図, 地図 ; 18cm
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所
請求記号
巻 次
資料番号
状 態
コメント
ISBN
予約
仮想書架
図書館/2F閲覧室
080/新Ha/6
02194954
9784153400061
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
一般注記
ソース焼きそば年表: p270-271
参考文献: p272-302
著者標目
塩崎, 省吾 (1970-)
<シオザキ, ショウゴ>
件 名
BSH:
麵類
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
麵類
--
日本
--
歴史
--
明治以後
全ての件名で検索
分 類
NDC9:
383.81
NDC10:
383.81
書誌ID
TT40084022
ISBN
9784153400061
NCID
BD03071248
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