ラーメン ノ ブンカ ケイザイガク
ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著
(文化経済学ライブラリー ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 芙蓉書房出版 , 2000.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 120p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 一般注記 | 参考文献: p118 |
|---|---|
| 著者標目 | 奥山, 忠政(1938-) <オクヤマ, タダマサ> |
| 件 名 | BSH:麺類 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | TT20109759 |
| ISBN | 4829502649 |
| NCID | BA48213762 |
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