セカイ ノ ショクブンカ
世界の食文化 / 石毛直道監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 383.8/S/21 | 別巻 : 分野別ことがら索引 | 01356541 |
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9784540081620 |
子書誌情報を非表示
| 1 | 1 韓国 / 朝倉敏夫著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.9 |
| 2 | 2 中国 / 周達生著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1 |
| 3 | 3 モンゴル / 小長谷有紀著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.6 |
| 4 | 4 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1 |
| 5 | 5 タイ / 山田均著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10 |
| 6 | 6 インドネシア / 阿良田麻里子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3 |
| 7 | 7 オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.7 |
| 8 | 8 インド / 小磯千尋, 小磯学著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3 |
| 9 | 9 トルコ / 鈴木董著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10 |
| 10 | 10 アラブ / 大塚和夫責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.2 |
| 11 | 11 アフリカ / 小川了著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.10 |
| 12 | 12 アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4 |
| 13 | 13 中南米 / 山本紀夫責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3 |
| 14 | 14 スペイン / 立石博高著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3 |
| 15 | 15 イタリア / 池上俊一著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10 |
| 16 | 16 フランス / 北山晴一著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.12 |
| 17 | 17 イギリス / 川北稔著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7 |
| 18 | 18 ドイツ / 南直人著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10 |
| 19 | 19 ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.3 |
| 20 | 20 極北 / 岸上伸啓責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:世界の食文化分野別ことがら索引 |
|---|---|
| 一般注記 | 編集委員: 大塚滋ほか 別巻: 216p |
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 書誌ID | TT10003295 |
| ISBN | 9784540081620 |
| NCID | BA64137825 |
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