ショクヒン アンゼン システム ノ ジッセン リロン
食品安全システムの実践理論 / 新山陽子編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 昭和堂 , 2004.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 291p ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 498.5/N 72 |
|
01779257 |
|
|
4812203228 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆: 山田友紀子ほか 文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 新山, 陽子(1952-) <ニイヤマ, ヨウコ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | TT40046787 |
| ISBN | 4812203228 |
| NCID | BA66775163 |
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