ジンジ オ ツクシテ オニ ニ ナル : ミヤダイク キクチ キョウジ ソムリエ サトウ ヨウイチ ゲカイ マクウチ マサトシ オニシ ミノベ ケイイチ ホテル ソウリョウリチョウ タナカ ケンイチロウ
人事を尽くして、鬼になる : 宮大工菊池恭二 ソムリエ佐藤陽一 外科医幕内雅敏 鬼師美濃邉惠一 ホテル総料理長田中健一郎 / 茂木健一郎, NHK「プロフェッショナル」制作班編
(プロフェッショナル仕事の流儀 / 茂木健一郎, NHK「プロフェッショナル」制作班編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本放送出版協会 , 2008.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 261p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:人事を尽くして鬼になる : 宮大工菊池恭二ソムリエ佐藤陽一外科医幕内雅敏鬼師美濃邉惠一ホテル総料理長田中健一郎 |
|---|---|
| 著者標目 | 茂木, 健一郎(1962-) <モギ, ケンイチロウ> NHK「プロフェッショナル」制作班 <NHK プロフェッショナル セイサク ハン> |
| 件 名 | BSH:職業 BSH:伝記 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:366.29 NDC9:366.29 |
| 書誌ID | TT40008475 |
| ISBN | 9784140812662 |
| NCID | BA84757527 |
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