ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
食品の安全性を考える / 嘉田良平著
(放送大学教材 ; 1511106-1-0811)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版情報 | 東京 : 放送大学教育振興会 , 2008.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p : 挿図 ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 請求記号 | 巻 次 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図書館/第3書庫 | 498.5/Ka 13 |
|
01780576 |
|
|
9784595308284 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 索引あり |
|---|---|
| 著者標目 | 嘉田, 良平(1949-) <カダ, リョウヘイ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| 書誌ID | TT40046817 |
| ISBN | 9784595308284 |
| NCID | BA85390880 |
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