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ショクヒン ギソウ : オコサナイ タメ ノ ケース スタディ
食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著

データ種別 図書
出版情報 東京 : ぎょうせい , 2008.9
本文言語 日本語
大きさ viii, 262p : 挿図 ; 21cm
目次/あらすじ

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図書館/第3書庫 588.0/A
01337440

9784324085714

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一般注記 参考文献: 章末
著者標目 新井, ゆたか <アライ, ユタカ>
中村, 啓一(食品衛生) <ナカムラ, ケイイチ>
神井, 弘之 <カミイ, ヒロユキ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質表示
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID TT40010611
ISBN 9784324085714
NCID BA87393948

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