タント キレイ ニ メシアガレ : ビショク ブンガク セイセン
たんときれいに召し上がれ : 美食文学精選 / 青木正児 [ほか] 著 ; 津原泰水編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 芸術新聞社 , 2015.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 527p : 挿図 ; 20cm |
目次/あらすじ
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内容注記 | 絵日記 / 金子國義 新秋名菓 : 季節のリズム / 尾崎翠 中年男のシックな自炊生活とは / 開高健 グリモの午餐会 / 澁澤龍彦 神戸 / 古川緑波 花の雪散る里 / 倉橋由美子 握り飯 / 隆慶一郎 薬菜飯店 / 筒井康隆 人間臨終図鑑 : 円谷幸吉 / 山田風太郎 男の最良の友、モーガスに乾杯! / C・W ニコル 初音の鼓 : 『吉野葛』より / 谷崎潤一郎 セカイ、蛮族、ぼく。 / 伊藤計劃 キャラメルと飴玉 / 夢野久作 お菓子の大舞踏会 / 夢野久作 ずずばな / 芦原すなお 鵝掌・熊掌 / 青木正児 雛人形夢反故裏 / 上村一夫 悪魔の舌 / 村山槐多 チョウザメ / 南條竹則 趣味の茶漬け / 北大路魯山人 冬薔薇の館 / 太田忠司 栄養料理「ハウレンサウ」 / 三島由紀夫 全国まずいものマップ / 清水義範 鏡に棲む男 / 中井英夫 コロッケ / 澁川祐子 蟹まんじゅう / 小林秀雄 右頬に豆を含んで / 色川武大 啓蒙かまぼこ新聞 / 中島らも 辛子飯 / 内田百間 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる / 石井好子 天どん物語 : 蒲田の天どん / 種村季広 お酒を飲むなら、おしるこのように / 長沢節 玉響 / 津原泰水 牛鍋 / 森鷗外 鷗外の味覚 / 森茉莉 正岡子規 / 夏目漱石 仰臥漫録 : 二 / 正岡子規 |
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著者標目 | 青木, 正児(1887-1964) <アオキ, マサル> 津原, やすみ <ツハラ, ヤスミ> |
分 類 | NDC8:918.6 NDC9:918.6 |
書誌ID | TT40070452 |
ISBN | 9784875864158 |
NCID | BB17912298 |
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