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汁もの / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 5)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.12
本文言語 日本語
大きさ 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
目次／あらすじ

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図書館/第3書庫 596.2/T/5
01996132


書誌詳細を非表示

一般注記 シリーズ番号は裏表紙による
著者標目 日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
件　名 NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID TT40065371
NCID BB29120264

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