ベル ロウ ノ チョウリ ジッケン
ベル・ロウの調理実験 / by Belle Lowe ; 木原芳次郎[ほか]訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1970.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 668p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 原タイトル:Experimental cookery |
|---|---|
| 一般注記 | 原著第4版の翻訳 |
| 著者標目 | Lowe, Belle, b. 1886 木原, 芳次郎(1899-) <キハラ, ヨシジロウ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | TT20075916 |
| NCID | BN04500929 |
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