ゲンダイ ニホン リョウリホウ ソウラン
現代日本料理法総覧 / 清水桂一編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1967-1968 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 27cm |
目次／あらすじ
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| 著者標目 | 清水, 桂一(1907-) <シミズ, ケイイチ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC6:596.1 |
| 書誌ID | TT20061081 |
| ISBN | 4804102922 |
| NCID | BN09111389 |
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