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検索キーワード：(件名: #麺類)
該当件数:8件
無敵のラーメン論 / 大崎裕史著
東京 : 講談社 , 2002.3. - (講談社現代新書 ; 1595)
図書
すすれ!麺の甲子園 / 椎名誠著
東京 : 新潮社 , 2008.4
ラーメンと愛国 / 速水健朗著
東京 : 講談社 , 2011.10. - (講談社現代新書 ; 2127)
ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著
東京 : 芙蓉書房出版 , 2000.9. - (文化経済学ライブラリー ; 6)
日本懐かし即席めん大全 / 山本利夫著
東京 : 辰巳出版 , 2016.1. - (タツミムック)
そば うどん / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1. - (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4)
誰も知らない中国拉麺之路 (ラーメンロード) : 日本ラーメンの源流を探る / 坂本一敏著
東京 : 小学館 , 2008.12. - (小学館101新書 ; 009)
日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
増補版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2014.12
